zwarzone mleko w kawie

Nie licze kalorii: O tej kawie już pisałam, dziś w innej formie. Składniki: kawa z cykorii, erytrytol, dobrze schłodzona woda, mleko. Podejrzewam, że ich popularność bierze się z niewiedzy kupujących, ponieważ ich jakość jest, delikatnie mówiąc, bardzo wątpliwa. Po pierwsze, kawa sama z siebie nie ma smaku „truskawek w śmietanie”. W kawie smakowej taki efekt uzyskuje się poprzez dodanie sztucznych olejków aromatyzujących. Sztucznych, czyli chemicznych, o Co lepsze do kawy śmietanka czy mleko? 23 lipca, 2023. Sheila. Zaskoczymy tutaj jednak co niektórych, ponieważ okazuje się, że śmietanka jest zdecydowanie zdrowsza do kawy, niż samo mleko. Dlaczego? Wyjaśnijmy to bardziej naukowo. W mleku zawarte są białka, które wiążą się z przeciwutleniaczami, jakie znajdują się w kawie.Mleko Wykonuj koliste ruchy, by mleko zostało równomiernie podgrzane. Wpraw mleko w delikatny ruch wirowy. Przyłóż drugą dłoń na spód dzbanka. Kontynuuj cały proces, tak długo, aż mleko będzie ciepłe. Teraz najważniejsze. Mleko będzie gęstnieć i będzie go „przybywało”. Może Ci się nawet wydać, że zaraz się wyleje z dzbanka. W miarę podrzewania zaczyna wrzeć zawarta w mleku woda. Co zrobić żeby mleko nie kipiało? Łyżka w garnku lub na garnku. Ten prosty sposób skutecznie wyeliminuje problem uciekającego z garnka mleka w Twoim domu. Przed wlaniem mleka do garnka włóż do niego drewnianą łyżkę, opierając jej rączkę o ściankę garnka. Dzięki temu Site De Rencontre Gratuit Dept 47. MLEKO KOKOSOWE Dzisiaj coś innego, zacznę od tego, że mleko kokosowe najczęściej kupuję się puszce. Producentów jest wielu. Mleko kokosowe jest produktem multifunkcyjnym, zastępuje często śmietanę, mleko krowie a nawet masło. Jednak zazwyczaj gotowych mleka skład jest taki, że z dużą szybkością odstawiam mleko z powrotem na półkę. Pomijam jedna markę mleka ekologicznego, ale to kropla w morzu produktów. Zresztą mleko kokosowe w puszcze jest znacznie gęstsze i bardziej treściwe, więc do kawy się nie nadaje. Mleko kokosowe jest głównym mlekiem używanym u nas w domu. Można oczywiście kupić je również w kartonie, bowiem na rynku dostępne są dwie marki: Evernat (do kawy jest świetne) i mleko kokosowe do picia marki dr. Antonio Martins, to jest kwaskowe o smaku serwatki i warzy się w kawie, więc do tego się nie nadaje. Ja kupiłam karton tego mleka i teraz kombinuję, do czego go zużyć, bo musiałam otworzy 3 opakowania, żeby upewnić się, że nie jest skwaśniałe tylko tak smakuje. Podsumowując do kawy Evernat lub moje – oba są wyśmienite. Jako, że własne to własne to takie smakuje mi najbardziej. Jest tańsze, znacznie tańsze od sklepowego, bo ponad litr mleka domowego kosztuje od 2 do 4 złotych zależy, jakie wiórki kupicie. Ja staram się, aby wiórki zawsze były eko. Od razu uprzedzę, nie wiem ile może stać w lodówce, bo u nas schodzą nawet 2 litry mleka kokosowego dziennie a 1 litr zawsze, więc jakoś dłużej niż 3 dni nie udało się mleka przetrzymać. MLEKO KOKOSOWE MLEKO KOKOSOWE – składniki: • 200 g wiórków kokosowych • 1,2 l wody MLEKO KOKOSOWE – przepis: 1. Wiórki wkładam do garnka i zalewam przegotowaną lub mineralną wodą. Odstawiam na noc. 2. Rano podgrzewam garnek tak, aby wiórki z wodą były dobrze ciepłe, tak mniej więcej do 60 stopni, czyli na tyle ciepło aby parzyło w palce. 3. Masę miksuję blenderem przez kilka minut. 4. Sitko wykładam gazą i przelewam masę. Odciskam wiórki. Mleko przelewam do butelki i trzymam w słoiku w lodówce. Rozwarstwianie jest normalne. Przed użyciem trzeba potrząsnąć kilka razy butelką. Mleko kokosowe jest świetne! Zapraszam również na nabiał roślinny :) Mleko kokosowe Mleko kokosowe to podstawowe mleko, którego używam w kuchni azjatyckiej. Przygotowane w domu nadaje się również do kawy, chociaż stojąc w lodówce potrafi się rozwarstwiać, co nie wpływa na jego walory. Wystarczy je wtedy tylko zamieszać aby ponownie stało się jednolicie białe. Mleko migdałoweMleko migdałowe to jedno z najsmaczniejszych moim zdaniem mlek roślinnych lub napojów roślinnych jeśli ktoś preferuje ta właśnie nazwę. Pasuje do rozmaitych dań, w tym kawy. Nie można go jednak wlewać do kawy wrzącej a takiej maksymalnie o temperaturze 75 stopni aby się nie rozwarstwiło. Mleko ryżoweMleko ryżowe delikatne, dość neutralne w smaku o lekko szarej barwie. Używać można go do kaszek, zup ala mleczne i ciast. Niestety nie nadaje się zbytnio do kawy. Mleko ryżowe czekoladoweMleko ryżowe czekoladowe idealne dla dzieci. Maluchy pija go z apetytem i nic, a nic, nie narzekają :) Mleko z nerkowców Mleko z nerkowców jest kremowe, delikatne, wręcz lekko mdłe w smaku. Należy do grona moich ulubionych mlek roślinnych. Świetnie pasuje do zup i dań, które lubicie zabielać a nie możecie, lub nie chcecie spożywać nabiału zwierzęcego. Mleko sojowe Mleko sojowe jest bardzo pracochłonne ale znacznie tańsze niż jego sklepowe odpowiedniki. Jeśli macie dużo czasu a chcecie zaoszczędzić, przygotujcie kilka butelek mleka sojowego na zapas. Trzeba je pasteryzować aby nie „wybuchły” w trakcie długiego przechowywania. Mleko jaglane Mleko jaglane jest żółciutkie w kolorze, kemowe, dość delikatne. Mleko jaglane można już kupić w sklepach ze zdrowa żywnością, jednak to, zrobione samemu w domu jest zdecydowanie najsmaczniejsze. Mleko czekoladowe z batatów Mleko czekoladowe z batatów jest zaskakująco smaczne. Delikatne ale kremowe. Pasują do niego rozgrzewające korzenne przyprawy. Osobiście uwielbiam :) Śmietana kokosowa Śmietana kokosowa wyśmienicie pasuje do zup, do sosów, do gulaszy. Używam jej często z wielką przyjemnością. Śmietana migdałowa Śmietana migdałowa lekko kwaskowa, dokładnie taka, jak powinna być śmietana. Używam jej najczęściej do potraw jednogarnkowych. Jogurt kokosowy Jogurt kokosowy kremowy, bardzo smaczny. To moje odkrycie sprzed kilkunastu miesięcy, może dłużej. Uwielbiamy go po prostu i tak zwyczajnie. Kremowy i gęsty, delikatny i lekko kwaskowy, no kokosowy ideał! Feta z migdałów lub orzechów Feta z migdałów lub orzechów jest alternatywa dla innych serów produkowanych z mleka zwierzęcego. To fajne urozmaicenie codziennego menu dla osób będących na diecie bezmlecznej. Jogurt sojowy Jogurt sojowy jest gęsty, delikatny i bardzo kremowy. Smaczniejszy niż te jogurty roślinne, które możecie kupić w sklepie. Serek z migdałów Serek z migdałów delikatny, w sam raz na śniadanie. Można go przyrządzić na słodko lub na pikantnie, zależnie od upodobań smakowych. Pikantny serek z nerkowców Pikantny serek z nerkowców w konsystencji jest zbliżona do serka topionego. Pikantna i dość ciężka ale sprawuje się wyśmienicie do zjedzenia na chlebie. Ser z kefirem wodnym Ser z kefirem wodnym topi się na kanapkach, na pizzy i na zapiekankach. Dokładnie tak, jak powinno być! Świetny w smaku, super w konsystencji, nic dodać, nic ująć! Serek z migdałów z pieprzem Serek z migdałów z pieprzem jest ostry i dość wyrazisty w smaku, jednocześnie przyjemnie miękki i delikatny. Świetny! Serek z tofu Serek z tofu jest delikatny ale jednocześnie z charakterem. Lubię go podawać z rzodkiewka i cebulka dymką. Masło wegańskie – margaryna bezmleczna To margaryna bezmleczna na bazie oleju kokosowego bez dodatku nabiału więc jest to najsmaczniejsze w świeci masło wegańskie. Wielokrotnie pytacie mnie skąd biorę masło lub margarynę do pieczenia, skoro kupienie tej bez tłuszczy mlecznych graniczy z cudem. No skąd biorę – ze swojej kuchni :) Zapraszam mleko kokosowe jest wspaniałe! Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Jaka kawa zdrowsza czarna czy z mlekiem Czy kawa z mlekiem szkodzi na wątrobę Czy kawa z mlekiem szkodzi na żołądek Kawa z mlekiem a cellulit Kawa z mlekiem kcal Zwarzone mleko w kawie Kawa z mlekiem jak zrobić Czy kawa że śmietanka jest zdrowa Kawa z mlekiem jest łagodniejsza. I to zarówno dla żołądka (obniża się jej kwaśność), jak i dla pobudzenia organizmu. Mleko hamuje wchłanianie kofeiny, więc kawa z mlekiem też pobudza, ale nie tak bardzo jak jej czarna odpowiedniczka. A ponieważ mleko zawiera dużo wapnia, bilans tego mikroelementu zostaje wyrównany. Wyświetl całą odpowiedź na pytanie „Czy kawa z mlekiem jest zdrowa”… Jaka kawa zdrowsza czarna czy z mlekiem Kawa z mlekiem jest łagodniejsza. I to zarówno dla żołądka (obniża się jej kwaśność), jak i dla pobudzenia organizmu. Mleko hamuje wchłanianie kofeiny, więc kawa z mlekiem też pobudza, ale nie tak bardzo jak jej czarna odpowiedniczka. A ponieważ mleko zawiera dużo wapnia, bilans tego mikroelementu zostaje wyrównany. Czy kawa z mlekiem szkodzi na wątrobę Czy kawa szkodzi na wątrobę? Nie. Kawa jest źródłem związków, które wręcz mogą chronić komórki wątroby i wspomagać ich regenerację, a także które działają przeciwzapalnie. Czy kawa z mlekiem szkodzi na żołądek Kawa z mlekiem jest znacznie łagodniejsza w smaku od kawy czarnej. Poza tym mleko ma negatywny wpływ na przyswajanie kofeiny przez organizm człowieka, co skutkuje słabszym działaniem pobudzającym. Jednakże kawa z mlekiem, w przeciwieństwie do kawy czarnej, nie podrażnia błony śluzowej żołądka. Kawa z mlekiem a cellulit Informacja o tym, że kawa z mlekiem jest cellulitem w płynie, jak dla mnie jest mocno przesadzona. Owszem cellulit powstaje w wyniku nadwyżki kalorycznej, nieprawidłowej diety oraz braku ruchu. Więc – jeśli wypijasz 4 kawy dziennie i wlewasz do każdej 150 ml mleka 3,2%, to dodatkowo w ciągu dnia pochłaniasz 300 kcal! Ile kalorii jest w filiżance takiej kawy? To oczywiście zależy od ilości mleka, ale też jego rodzaju: Szklanka (250 ml) krowiego mleka zawiera 148 kcal. Jeśli do kawy użyjesz ¼ szklanki mleka, Twojej kawie przybędzie 37 kcal. Zwarzone mleko w kawie – Pamiętajmy o tym, żeby nie przegrzać mleka. Powyżej 70 stopni białko się ścina, przez co wyczuwalny jest niemiły smak tego mleka lub po prostu kawa zaczyna smakować zupełnie inaczej. Forma powinna być jednolita, mleko nie powinno mieć dużych bąbli. Kawa z mlekiem jak zrobić Podgrzej mleko do temperatury 60-70 stopni. Spień lekko za pomocą spieniacza (lub miksera) i przełóż do szklanki (aby nie zmieszało się z syropem). Zaparz podwójne espresso i wlej po ściance szklanki. Kawę możesz posypać kakao, cynamonem lub wiórkami czekolady. Czy kawa że śmietanka jest zdrowa Czy to dobrze? Tak, bowiem kazeina wcale nie jest dobra w codziennym jej spożywaniu. Dodając śmietanę do kawy, zdecydowanie bardziej postawimy na odpowiedni, stosunkowo zdrowy napój, niż w przypadku kawy z mlekiem. Tradycja kontra nowoczesność, czyli młynki do kawy ręczne i automatyczne Jeśli chcemy samodzielnie mleć kawę ziarnistą, niezbędny będzie odpowiedni młynek do kawy. Do wyboru mamy dwa rodzaje młynków do kawy — ręczne oraz automatyczne. Obydwa urządzenia wykazują odmienne działanie, a więc warto poznać ich charakterystykę. Pierwszym typem młynków są tzw. tradycyjne młynki do kawy (ręczne). Wspomniany młynek był w przeszłości bardzo popularnym elementem wyposażenia kuchni, co sprawia, że wiele osób wciąż może mieć urządzenie w swoich szafkach. Budowa takiego młynka jest naprawdę prosta. Sercem urządzenia jest zbiornik przeznaczony do przechowywania ziaren kawy. Zbiornik jest oczywiście połączony z żarnami, które napędzamy za pomocą niewielkiej korby. Młynki do kawy ręczne są doskonałym przykładem dawnego urządzenia, a sposób ich działania jest niezmienny od setek lat. Tradycja taka żyje jednak nie bez powodu. Specjaliści zgodnie twierdzą, że kawa ziarnista zmielona ręcznie ma lepszy aromat niż ziarna rozdrobnione w automatycznych młynkach. Wpływ na tę sytuację ma specyficzna właściwość wszelkich mechanicznych urządzeń. Maszyny napędzane energią elektryczną w trakcie pracy wytwarzają ciepło, co ma duży wpływ na jakość ziaren kawy. Jeśli mielemy kawę ręcznie, żarna nie wytwarzają dużej dawki energii cieplnej, a więc aromat kawy zostaje w zupełności zachowany. Nie oznacza to jednak, że automatyczne młynki do kawy są urządzeniami gorszymi. W tym miejscu warto zaznaczyć, że młynki automatyczne także dzielą się na dwa rodzaje, czyli młynki żarnowe oraz udarowe. Różnice między tymi modelami są bardzo duże, a zatem warto przyjrzeć się im nieco bliżej. Udarowy młynek do kawy jest urządzeniem znacznie tańszym niż jego żarnowy odpowiednik. Niestety niższa cena ma w tym przypadku duże przełożenie na jakość produktu. Młynek udarowy ma kilka istotnych wad, a największą z nich jest brak możliwości regulacji trybu pracy. Oznacza to, że nie możemy wybrać preferowanego stopnia zmielenia ziaren. Ponadto urządzenie działa w sposób nieprecyzyjny, co sprzyja powstawaniu tzw. pyłu kawowego. Największą zaletą młynków udarowych jest wspomniana cena, która zazwyczaj wynosi kilkadziesiąt złotych. Drugi rodzaj urządzenia, czyli młynek żarnowy, działa na nieco innej zasadzie. Jak sama nazwa wskazuje, w trakcie pracy wykorzystuje on żarna, choć w tym przypadku są one napędzane automatycznie. Żarnowy młynek do kawy oferuje możliwość regulacji stopnia zmielenia ziaren, co jest dużą zaletą tych urządzeń, które cechuje wysoka jakość wykonania. Oczywiście musimy liczyć się z tym, że zakup takiego rodzaju młynka będzie oznaczać większy wydatek. Jeśli jednak zależy nam na uzyskaniu najlepszego efektu mielenia kawy, młynek żarnowy będzie dobrą alternatywą. Symbol ten może oznaczać macierzyńską miłość, bezinteresowność i sympatiię – może oznaczać, że jesteś wykorzystywany przez innych i musisz zwrócić na to mlekoWróży też szczęście, sukces i dobrobyt. Może też zapowiadać pieniądze, które inni będą Ci dawać z dobrego serca. Oznacza też duchową i psychiczną żywność, która jest Ci dawana po to, byś zwiększył swoją snu mlekomleko w butelce : w Twoim życiu pojawi się powiew świeżości! Będziesz miał głowę pełną nowych pomysłów, które doprowadzą Cię do fortuny. Nie bój się zaryzykować! Los Ci sprzyja. Jesteś w gronie nielicznych szczęśliwców, którzy mogą stanąć na podium świata!mleko z piersi, mleko matki : coraz częściej zdarzają Ci się wybuchy złości - to znak, że nie opuszcza Cię przemęczenie i potrzebujesz odpoczynku. Przypomnij sobie, co relaksowało Cię 5-10 lat temu i spróbuj wrócić do tej aktywności. Z pewnością nie w kartonie : to zapowiada nowe wyzwanie, które stanie przed Tobą w życiu prywatnym. Podejdź do niego ze spokojem i rozwagą, a doskonale sobie z nim poradzisz. Zaufaj swojej intuicji- to najlepsze, co możesz zrobić. Jeśli śnisz o napojach mlecznych, zapowiada Ci to popularność. Jeśli doisz mleko, oznacza to, że zbyt mało myślisz o we śnie doisz krowę, to znak, że czeka Cię szczęście i sukces w jakimś widzisz je w swoim śnie, to znak, że przeżyjesz niewinną przyjemność lub w których kupujesz mleko, oznacza to, że za wszelką cenę pragniesz zdobyć majątek. Nie powinieneś jednak iść po trupach do we śnie sprzedajesz komuś mleko, to znak, że podejmiesz złą decyzję, która będzie Cię wiele o gotowaniu mleka sygnalizuje, iż powinieneś zacząć żyć bardziej kipiące mleko zapowiada, iż niepotrzebnie się czymś we śnie pijesz mleko, oznacza to, że zyskasz sympatię z jakiegoś o zsiadłym mleku wieszczy Ci nieprzyjemności oraz zmartwienia w kwaśne pojawiające się we śnie, to znak, że ktoś bliski sprawi, że będziesz zmartwiony. Jego postawa bardzo Cię we śnie występujesz w roli karmiącej piersią matki, może to być zwiastun zajścia w ciążę (Twojego lub kogoś z najbliższej rodziny).Kiedy we śnie pijesz mleko prosto z piersi, to znak, że żyjesz pełnią życia, wykorzystujesz swoje szanse i wiesz co jest najważniejsze. Tak sen o mleku wieszczy duże korzyści we śnie przygotowujesz jakąś potrawę na mleku lub się nią zajadasz, oznacza to, że czekają Cię korzystne zmiany w o dawaniu komuś mleka zapowiada dorobienie się wielkiego we śnie w mleku się kąpiesz, to znak, że będziesz cieszyć się wieloma radosnymi chwilami w towarzystwie bliskich Ci we śnie nosisz mleko w wiadrze, to znak, że powinieneś mieć więcej zaufania do w marzeniu sennym pojawia się mleczarka, wróży Ci ona spory i konflikty w miejscu o mleku kozim, które doisz lub pijesz zapowiada, iż na swej drodze spotkasz osobę,która wszystko krytykuje, ale poradzisz sobie z nią i wasze stosunki będą poprawne, a nawet więcej: Wasza współpraca przyniesie Ci snu MLEKO w innych kulturach i sennikach:Sennik mistyczny - mleko:Symbol ten może mieć znaczenie mleko wskazuje na we śnie widzisz mleko, oznacza to niewinność. Może dotyczyć niewinnej przyjemności albo wróżyć, że doświadczysz czystej widzisz mleko w dużych ilościach, zapowiada to dla Ciebie bogactwo i pijesz mleko, oznacza to, że przez swoje dziecinne myślenie będziesz wszędzie znajdował przyjaciół i staniesz się popularny. Wróży to też dla Ciebie dobrobyt i harmonię, być może także podróż, która da Ci dużo śnisz, że na próżno próbujesz pić mleko, jest to znak, że możesz stracić przyjaciół o dużej mocy albo cierpieć z powodu innych bolesnych widzisz, że ktoś inny pije mleko, jest to dobry znak dla Twojej wlewasz mleko, wróży Ci to smutek serca bez istotnego mleko zapowiada Ci umiarkowanie ciężkie straty albo problemy przez wypijasz trochę mleka, zapowiada to, że zaangażujesz się w kłótnię, która wyjdzie Ci na śni Ci się, że gotujesz mleko, oznacza to, że niepotrzebnie o czymś mleko wróży Ci irytacje i doisz krowę, zapowiada Ci to dobrobyt, a także dużo szczęścia i sukcesy z w piersiach wróży Ci śnisz, że sprzedajesz mleko, oznacza to, że los będzie się z Tobą szczególnie dobrze oddajesz mleko, oznacza to, że jesteś zbyt bezinteresowny, powinieneś bardziej myśleć o sobie, gdyż Ty też jesteś bierzesz w mleku orzeźwiającą kąpiel, oznacza to, że będziesz zadowolony z dobrobytu i fantastycznych arabski - mleko:Sen ten może sygnalizować, że ktoś chce Cię we śnie widzisz mleko, wróży Ci to trwałe kupujesz mleko, jest to znak, że Twoja przyszłość będzie spokojna, ale nie staniesz się mleko to sygnał, byś uważał na nieszczęśliwą szansę, a także zapowiedź, że pochopne działanie przyniesie Ci szkody. Może też wróżyć kłopot i pijesz mleko, zapowiada to, że choroby znikną, a Ty będziesz cieszył się zdrowiem i długim śni Ci się, że słodzisz mleko, obiecuje Ci to wierność i pijesz kwaśne mleko, jest to znak, że Twój związek nie jest widzisz zważone mleko, wróży Ci to nagłe trudności, które jednak możesz łatwo odcedzasz mleko, wróży Ci to oddajesz mleko, wskazuje to na mleko to sygnał, byś nie był mleko wróży Ci straty i ból z powodu Twoich błędów i mleko oznacza, że możesz osiągnąć więcej jeśli uda Ci się zaprowadzić harmonię między ciałem i umysłem. Musisz ciężej pracować i mniej zwracać na siebie indyjski:Jeśli śnisz, że kupujesz mleko, zapowiada to, że doświadczysz pijesz mleko, oznacza to, że masz dobrą śnisz, że niesiesz mleko, zapowiada to, że otrzymasz dużo mleko wróży Ci szkody przez śnisz, że przepełniasz naczynie mlekiem, oznacza to, że masz oddajesz mleko, wróży Ci to kłopoty życia w piersi oznacza śnisz, że pijesz mleko krowie, wróży Ci to radość. Mleczna kołderka i mocna kawa to jedno z najgenialniejszych połączeń, bo czy można się oprzeć latte, macchiato czy cappuccino. I mogło by się wydawać, że perfekcyjną mleczną kawę można wypić tylko w dobrej kawiarni. Nic bardziej mylnego. Domowe i to całkiem niedrogie spieniacze do mleka szybko zmieniają je w puszystą aksamitną piankę. Ale jakie wybrać mleko do spieniania? W niektórych sklepach można kupić specjalne mleka do spieniania ze zwiększoną zawartością białka, bo to ono w tym przypadku jest najważniejsze. Ale zwykłe mleko też ładnie się spieni, powinno jednak być tłuste, ponieważ zwykle bywa tak, że im większa zawartość tłuszczu w mleku tym więcej w nim białka. Oczywiście po kilku eksperymentach łatwo będzie określić, które w pobliskim spożywczaku jest najlepsze:-). Ja lubię to z Lidla, ale koleżanka uważa, że z jej regionalnej mleczarni jest lepsze… Po drugie temperatura mleka. I tu są dwa warianty w zależności od tego czy używamy ręcznych spieniaczy czy dyszy do spieniania mleka przy ekspresie ciśnieniowym. W przypadku tego pierwszego temperatura mleka powinna mieć około 65 st. C. Nie wolno zagotować mleka, bo się nie spieni. Jeśli nie mamy specjalnego termometru to na oko stwierdza się, że mleko ma odpowiednią temperaturę, gdy jest bobrze ciepłe, ale nie parzy. Piana będzie wówczas gęsta, śmietanowa. W przypadku kaw czy deserów podawanych na zimno trzeba spieniać zimne mleko. Nie jest to takie łatwe, ale udaje się. Próbowałam! Koniecznie zimnego mleka trzeba użyć w przypadku spieniania mleka przy użyciu dyszy ekspresu ciśnieniowego. W tym przypadku gorąca para spienia mleko i równocześnie go podgrzewa. Mleko spieniamy do momentu uzyskania przez nie, wspomnianej wcześniej temperatury 65 st. C czyli kiedy to dno garnuszka ze spienionym mlekiem będzie gorące, ale nie będzie jeszcze parzyć. Aby przedłużyć czas spieniania mleka i uzyskać większą jego gęstość, często stosowanym trikiem jest wcześniejsze schodzenie w lodówce garnuszka, w którym spieniamy mleko. Na początku spieniania dyszę zanurzamy głęboko w mleku jednak po chwili dysza powinna być umieszczona tuż pod jego powierzchnią. W połowie spieniania mleko wprowadzamy w lekki wir przeciwny do skazówek zegara umieszczając dyszę przy ściance dzbanuszka. Na koniec dobrze jest uderzyć kilka razy dnem dzbanuszka, by pozbyć się dużych bąbli. Mleko można spienić na kilka sposobów. Za pomocą wspomnianej wcześniej dyszy, ręcznych malutkich spieniaczy elektrycznych, ręcznych spieniaczy z dzbanuszkami do podgrzewania czy elektrycznych, w którym wciskamy tylko odpowiedni guzik. Trochę wprawy i każdy sposób jest dobry. W zależności, choćby od częstości picia mlecznych kaw można zdecydować się na bardzo tani lub drogi sprzęt. Jest jednak jeszcze studencki sposób. Nalewamy mleko do słoika z przykrywką. Do jednej trzeciej wysokości naczynia. Intensywnie potrząsamy mlekiem a następnie podgrzewamy go w mikrofali. I proszę, mamy studenckie latte a nie zwykłą kawę z mlekiem:-)

zwarzone mleko w kawie